سویا، دالیں اور پھلیاں ہائی بلڈ پریشر سے بچا سکتی ہیں — نئی تحقیق

ایک نئی تحقیق کے مطابق سویا، دالوں اور پھلیوں جیسی پودوں سے حاصل ہونے والی پروٹین بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ روزمرہ کی خوراک میں یہ سادہ تبدیلی دل کی صحت کے لیے دیرپا فوائد دے سکتی ہے۔

یہ تحقیق جریدے "بی ایم جے نیوٹریشن، پریونشن اینڈ ہیلتھ" میں شائع ہوئی ہے۔ اس میں 12 ممکنہ مطالعات کا جامع تجزیہ کیا گیا جس سے معلوم ہوا کہ دالوں اور پھلیوں کا سب سے زیادہ استعمال کرنے والوں میں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ 16 فیصد کم تھا، جبکہ سویا کا زیادہ استعمال کرنے والوں میں یہ خطرہ 19 فیصد کم پایا گیا۔

محققین کے مطابق یہ غذائیں فائبر، پوٹاشیم، اینٹی آکسیڈنٹس اور پودوں کے ایسے مرکبات سے بھرپور ہوتی ہیں جو دل کی صحت اور خون کی نالیوں کے نظام کو بہتر بناتی ہیں۔ یہ سوزش کو کم کرتی ہیں، صحت مند کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھتی ہیں اور بلڈ پریشر کے توازن کے لیے اہم معدنیات فراہم کرتی ہیں۔

ماہرین کا مشورہ ہے کہ پروسیسڈ یا زیادہ چکنائی والے جانوروں سے حاصل شدہ کھانوں کی کچھ مقدار کو دالوں اور سویا سے بدل لینا دیرپا قلبی فوائد کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ نتائج ان شواہد میں مزید اضافہ کرتے ہیں کہ خوراک میں معمولی تبدیلیاں دائمی بیماریوں سے بچاؤ میں نمایاں کردار ادا کر سکتی ہیں۔